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Kalte Speisen
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Angebot Nr. 1 pro Person 6,00 EUR (ab 6 Personen)
Gemischte Bratenplatte: gemischter Braten (Kaßler, Schwein, Rind), verschiedene Schinkensorten, Spargel-Schinken-Röllchen, gefüllte Eier und bunte Garnitur
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Angebot Nr. 2 pro Person 5,00 EUR (ab 6 Personen)
Käseplatte: diverse Schnittkäsesorten sowie Pfeffer-, Kräuter- und Nußkäse, Camembert, Baby-Bel, mit Salzgebäck und Weintrauben
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Angebot Nr. 3 pro Person 7,50 EUR (ab 6 Personen)
Fischplatte:verschiedene Fischsorten wie Lachs, Forelle, Makrele, Black Tiger, Garnelenkranz auf Aspik, Kaviar-Eier und diverse Garnituren
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Angebot Nr. 4 pro Person (3 Stück) 2,50 EUR (ab 6 Personen)
Canapees: bunt dekorierte Appetithäppchen auf Brotmedaillons, belegt mit Käse, Fisch und Salami oder Schinkenvariationen
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Buttertraube: pro Person 1,00 EUR
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Suppen Preis pro Person
(jeweils ab 6 Personen)
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Soljanka
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2,30 EUR
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pikante Gulaschsuppe
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2,80 EUR
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Wildsuppe „Hubertus“
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2,30 EUR
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Tomaten-Mozzarella-Suppe
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2,20 EUR
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Hochzeitssuppe
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2,00 EUR
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Steinpilzcremesuppe
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2,50 EUR
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Broccolirahmsuppe
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2,30 EUR
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Fischgerichte
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Angebot Nr. 5 pro Person 4,00 EUR (ab 6 Personen)
Lachsfilet:hausgebeizter Lachs im Blätterteig, angerichtet auf einem Beet von Salatstreifen
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Angebot Nr. 6 pro Person 7,00 EUR (ab 6 Personen)
Meeresfrüchte-Risottopfanne:mit Peperonis und Oliven, garniert mit gebackenen Calamaris
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Angebot Nr. 7 pro Person 10,50 EUR (ab 6 Personen)
Fischtopf: verschiedene Fischfilets (Zander, Lachs, Haifisch) ausgedünstet in einer Fischmarinade, dazu Scampis und Riesengarnelen, serviert mit einer feinwürzigen Tomaten-Basilikumsoße
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Angebot Nr. 8 pro Stück 25,00 EUR (für ca. 4-6 Personen)
Gefüllte Wildlachsforelle (1100 g): im Ofen gebacken, dazu kalte Sauce Choron
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Warme Fleischgerichte
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Angebot Nr. 9 pro Person 6,50 EUR (ab 4 Personen)
Steakpfanne: Schweinesteak, kleine Schnitzel, Putensteak, Hacksteak mit Zwiebelringen, Hähnchenkeule, gebackene Champignons
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Angebot Nr. 10 pro Person 6,50 EUR (ab 4 Personen)
Schnitzelpfanne: kleine Schnitzel in Zwiebel-Sahne-Sauce mit angeschwenkten Schinkenchampignons und frischem Broccoli
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Angebot Nr. 11 pro Person 9,00 EUR (ab 4 Personen)
Gourmetpfanne:Cordon bleu, kleine Grillhaxen, Schweinemedaillons, gefüllte Champignons, Hähnchenbrustmedaillons
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Angebot Nr. 12 pro Person 6,50 EUR (ab 4 Personen)
Putenpfanne: kleine Putenbrustmedaillons in leichter Gorgonzolasauce
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Angebot Nr. 13 Preise je Stück; Stellen Sie sich Ihre warme Pfanne selbst zusammen:
0 Schnitzel 1,80 EUR 0 Putensteak 2,10 EUR 0 Kaßlersteak 1,50 EUR 0 Hacksteak 1,20 EUR 0 Schweinemedaillons 2,00 EUR 0 Roastbrätle 1,80 EUR 0 Rinderleber mit Zwiebelringen 2,20 EUR 0 Hähnchenkeule 1,50 EUR 0 Cordon bleu 3,00 EUR 0 Champignon mit Hackfleisch gefüllt 2,20 EUR 0 gebackene Champignons 1,50 EUR 0 Steak “Hawaii” 2,80 EUR 0 Steak “Ou four” 3,00 EUR 0 Steak „Tomate“ 2,80 EUR 0 feurigscharfe Chicken Wings 2,00 EUR 0 Hähnchenbrustfilet 3,20 EUR 0 Grillhaxe 3,80 EUR 0 kleiner Haxer 2,40 EUR
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Angebot Nr. 14 pro Person 5,50 EUR (300 g) (ab 4 Personen)
Krustenbraten: saftiger Schweinebraten oder Kasslerbraten auf Sauerkohl
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Angebot Nr. 15 pro Person 5,00 EUR (ab 4 Personen)
Kaßlerbraten oder Schinken: im Brotteig auf deftigem Sauerkohl
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Angebot Nr. 16 pro Person 4,00 EUR (ab 4 Personen)
Champignonpfanne: frische Champignons pikant gewürzt in einer Zwiebelmarinade, dazu Knoblauch- oder Kräuterdip
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Angebot Nr. 17 pro Person 4,00 EUR (ab 4 Personen)
Gemüsepfanne mit verschiedenen Gemüsesorten, wie Blumenkohl, Broccoli, Erbsen, Möhren und Spargel
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Angebot Nr. 18 pro Person 4,50 EUR (ab 6 Personen)
Hühnerfrikassee: mit Spargel, Pilzen und Hackfleischklößchen, dazu Reis oder Baguette
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Angebot Nr. 19 pro Person 2,50 EUR (ab 4 Personen)
Würzfleisch: mit Baguette
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Angebot Nr. 20 pro Person 5,00 EUR (ab 4 Personen)
Gyrospfanne: pikantes Gyrosfleisch mit Knoblauchsoße
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Angebot Nr. 21 pro Person 6,00 EUR (ab 4 Personen)
Schweinemedaillons oder Hähnchenbrustmedaillons: in Metaxasauce, mit Käse überbacken
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Angebot Nr. 22 pro Person 6,00 EUR (ab 4 Personen)
Feuertopf: Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Pilzen
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Angebot Nr. 23 pro Stück 31,00 EUR (für ca. 6 Personen)
Marinierte Spanferkelkeule: am Stück, auf Sauerkraut auf Wunsch wird Ihnen die Keule tranchiert
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Angebot Nr. 24 pro Person 5,50 EUR (ab 4 Personen)
Salzbraten: deftiger Schweinenackenbraten in der Folie gebacken, auf Sauerkraut
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Angebot Nr. 25 pro Person 8,50 EUR (ab 4 Personen)
Marinierte Schweinelende a la „Wellington“: gebraten und dann im Blätterteig gebacken, dazu allerlei Gemüse
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Angebot Nr. 26 pro Person 7,00 EUR
Rieseneisbein: frisch aus dem Kessel, mit deftigem Sauerkraut und Erbsenpüree
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Angebot Nr. 27 pro Person 5,50 EUR
Nudelpfanne: verschiedene Nudelsorten, mit frischen Kräutern, Ruccola, Saftschinken und Champignons in Käserahmsauce, mit Käse überbacken
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Wildgerichte
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Angebot Nr. 28 pro Person 8,50 EUR
Wildpfanne: : marinierter Wildbraten (Wildschwein und Hirsch) in einer Wild-Preiselbeer-Sauce, mit Pfifferlingen
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Angebot Nr. 29 pro Person 7,50 EUR
Wildtopf: Wildgulasch aus Reh, Hirsch und Wildschwein, dazu Steinpilze
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Angebot Nr. 30 pro Stück 35,00 EUR
Gespickte Rehkeule (ca. 2500 g): serviert im Champignonbeet auf Wunsch auch tranchiert
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Angebot Nr. 31 pro Person 7,50 EUR
Mariniertes Hasenragout: mit Rosenkohl und Waldpilzen
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Angebot Nr. 32 pro Person 6,00 EUR
Chinapfanne: kross gebratene Ente auf Asia-Gemüse
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Beilagen pro Portion 1,50 EUR
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0 Kroketten 0 Röstinchen 0 Pommes frites 0 Schinkenspätzle 0 Herzoginkartoffeln 0 Kartoffelsalat 0 Petersilienkartoffeln 0 Kräuterbaguette 0 Folienkartoffel mit Knoblauchcreme 0 Klöße 0 Knödel
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Salate Preis pro Person
(jeweils ab 6 Personen)
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Salatplatte mit Mozzarella-Käse
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2,50 EUR
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Geflügelsalat mit Champignons und Ananas
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2,10 EUR
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Grüner Salat mit Kräuterdressing
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1,90 EUR
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Bunter Nudelsalat
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1,90 EUR
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Gurkensalat
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1,90 EUR
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Tomatensalat
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1,90 EUR
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Schichtsalat
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2,80 EUR
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Käsesalat
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2,20 EUR
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Waldorfsalat „Astoria“
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2,50 EUR
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Tschobskasalat mit Oliven und Feta-Käse
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2,30 EUR
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Heringssalat
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2,70 EUR
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Miesmuschelsalat süß-sauer
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3,10 EUR
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Obstsalat aus frischen Früchten mit Contreau
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2,80 EUR
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Dessert Preis pro Person
(jeweils ab 6 Personen)
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Zitronenspeise
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1,90 EUR
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Irish Coffee
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1,90 EUR
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Schwarzwaldcreme
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1,90 EUR
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Stracciatellacreme
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1,90 EUR
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Pfirsichkaltschale
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1,30 EUR
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Erdbeerkaltschale
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1,40 EUR
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heimischer Obstkorb (für ca. 6 Personen)
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18,00 EUR
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exotischer Obstkorb (für ca. 6 Personen)
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29,00 EUR
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Alle warmen Speisen werden im Chefing Dish ausgeliefert. Die kostenfreie Anlieferung gilt für Klieken, Coswig, Roßlau und nähere Umgebung bei einem Mindestbestellwert von 30,00 EUR
Zusätzlich zu unserem o.g. Angebot bieten wir Ihnen für Ihre Feier daheim, nach Absprache, auch kleinere oder größere kalt-warme Buffets an. Hierzu, aber auch wenn Sie ein Fest in unserem Restaurant selbst feiern möchten, beraten wir Sie gern.
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Unser Haus 
